2 db mozzarella sajt
2 db tojás
só, bors
a mozzarellát lereszelem, ugyancsak jól kinyomkodom.
Összekeverem a cukkini.sajt masszát a tojásokkal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom és a 190 fokon kb 30 perc alatt, amíg aranybarna lesz a teteje megsütöm.
Hagyom kihülni, majd felszeletelem.
Nagyon finom csemege.
„Önfenntartást segítő élő vidéki agrárhagyományok”
A Vidékfejlesztési Program keretében a Bakony és Balaton Keleti Kapuja Közhasznú Egyesület, a Nemesgörzsönyért Közalapítvány, valamint Litér Község Önkormányzatának együttműködésével valósult meg a projekt 2019 és 2020 között, bár a közös munka, a megalapozás már évekkel ezelőtt megkezdődött.
