6 szelet főttsonka
6 tojás
10 dkg reszelt sajt
só, bors
jégsaláta
uboka
paradicsom
paprika
zöldhagyma
kukorica
1 pohár joghurt, fokhagyma, zöldfűszer
Tartalmazzon szénhidrátot, fehérjét, friss zöldségeket.
Mindezt úgy kell tálalni, hogy kedve is legyen a fiúknak megenni.
A toasztokat kicsit megpirítom és a muffinformába helyezem, mint egy kis tányért.
Körbe kibélelem a főttsonkával. Az aljára szórok egy kis reszelt sajtot.
Mindegyikbe beleütök egy egész tojást. Sózom, borsozom, majd reszeltsajttal befedem.
Sütőben addig sütöm kb 185 fokon, amíg aranybarna lesz a sajt.
A zöldségeket megmosom, felaprítom és összekeverem. A joghurot sózom, borsozom és a zúzott fokhagymát, zöldfűszereket belekeverem. Frissen tálalom.
„Önfenntartást segítő élő vidéki agrárhagyományok”
A Vidékfejlesztési Program keretében a Bakony és Balaton Keleti Kapuja Közhasznú Egyesület, a Nemesgörzsönyért Közalapítvány, valamint Litér Község Önkormányzatának együttműködésével valósult meg a projekt 2019 és 2020 között, bár a közös munka, a megalapozás már évekkel ezelőtt megkezdődött.
